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作り方
和菓子 どらやきレシピ
1、ボールに卵、砂糖、蜂蜜を加えて泡だて器で混ぜる
2、水を加えて更に混ぜる
3、薄力粉、ベーキングパウダーを振るいにかけて混ぜる
4、ホットプレートを140度で薄く油を敷いて丸く広げ、表面がプクプクしてきたら裏返す
5、裏面は30秒ほど焼く
6、生地が冷めたら小倉あんを適量のせもう1枚重ねれば出来上がり
※ 生地はよく混ぜるより さっくり混ぜるてすぐに焼くよふっくらした生地ができあがりますよ